Ausgewogener und würziger Geschmack
Unsere NUTRIKS Produkte verfeinern den Geschmack von Fertiggerichten, indem sie die Aromen optimal zur Geltung bringen und für eine perfekte Würze sorgen.
Längere Haltbarkeit und Frische
Unsere NUTRIKS-Produkte binden Wasser und reduzieren somit das für Mikroorganismen verfügbare Wasser. Das Salz ist ein wesentlicher Bestandteil der Hürdentechnologie und trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei. Die Fertiggerichte bleiben dadurch länger haltbar und frisch.
Ideale Textur für ein verbessertes Mundgefühl
Unsere NUTRIKS Produkte verbessern die Textur von Fertiggerichten, indem sie Wasser binden. Sie tragen dazu bei, dass die Speisen saftig bleiben, und verleihen ihnen die gewünschte Festigkeit. Darüber hinaus können Sie die Gelbildung bei verschiedenen Produkten unterstützen, zum Beispiel geliert Carrageen im Zusammenspiel mit unserem NUTRIKS Kalisel besonders gut.
Natriumreduktion für gesunde Fertiggerichte mit vollem Geschmack
Unsere NUTRIKS Produkte bieten hervorragende Lösungen zur Reduktion des Natriumgehalts bei Fertiggerichten. Sie ermöglichen eine gesunde Produktion, ohne dass Geschmack und Qualität darunter leiden. Mit unseren innovativen Rezepturen bleibt der volle Geschmack erhalten, während der Natriumgehalt effektiv gesenkt wird.
Unsere NUTRIKS-Produktempfehlungen für Fertiggerichte
Das NUTRIKS Prime Stein-Speisesalz urzeitlicher Meere überzeugt durch seinen hervorragenden Geschmack und seine rein weiße und kristalline Struktur. NUTRIKS Prime ist auch jodiert erhältlich.
NUTRIKS Pure Siede-Speisesalz weist einen Natriumchlorid-Gehalt von mindestens 99,8 % auf und wird durch ein aufwendiges Kristallisationsverfahren veredelt.
NUTRIKS KaliSel, aus kristallinem Kaliumchlorid, ist ein idealer Salzersatz. Es bietet einen salzigen Geschmack, erhöht effektiv die Salzigkeit und weist ähnliche technologische Eigenschaften wie Natriumchlorid auf.
NUTRIKS Balance ist eine natriumreduzierte Mineralsalzmischung bestehend aus Natriumchlorid und Kaliumchlorid, welches ideal zur Natriumreduktion in Lebensmitteln geeignet ist.
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Premium Rohstoffe für Premium Produkte
Zertifiziert und garantiert hochrein – wir sind uns unserer Qualitäts-Verantwortung bewusst. Dank modernster Prozesssteuerung und einem umfassenden Qualitätsmanagement entlang des gesamten Herstellungsprozesses gewährleisten wir die Einhaltung der strengen Vorschriften von Lebensmittel- und Industrienormen sowie internationaler Standards. So können wir hochwertige Produkte natürlichen Ursprungs bieten, die optimal auf die Anforderungen der Lebensmittelindustrie zugeschnitten sind.